Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat.
tekwan, Memasak adalah suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di berbagai depot dan stand makanan mall yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Oke, kita awali ke perihal bumbu masakan tekwan. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah tekwan ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat pedoman untuk memasak olahan tekwan tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak menu baru yang endes.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam membuat menu tekwan ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 17 bahan yang diperlukan di olahan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 10 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan - Tekwan:
- Perlu 500 gr untuk ikan gabus giling.
- Sediakan 1 gelas dari air dingin (dari kulkas).
- Sediakan 2 sdm dari garam halus.
- Siapkan 1 butir dari putih telur.
- Sediakan 350 gr dari sagu pak tani.
- Anda perlu dari bumbu kuah tekwan :.
- Memerlukan 5 siung - bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 100 gr - udang.
- Perlu 2 sdt dari lada bubuk.
- Berikan secukupnya untuk garam halus.
- Sediakan dari bumbu pelengkap :.
- Perlu secukupnya dari jamur kuping kering.
- Sediakan secukupnya dari bunga sedap malam kering.
- Berikan 1 buah - bengkoang.
- Perlu 1 bungkus - soun (di seduh dengan air suhu normal).
- Sediakan secukupnya bawang goreng.
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Selanjutnya masakan Tekwan perihal pembuatan nya:
- Campurkan ikan giling, putih telur, air, dan garam halus. Kemudian aduk rata dengan sendok atau di mixer dengan kecepatan sedang.
- Tambahkan sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk rata.
- Panaskan air hingga mendidih.
- Setelah didih, printil adonan dengan jari atau ambil sedikit demi sedikit adonan tekwan dengan menggunakan garpu. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan direbus hingga biji tekwan mengapung.
- Setelah tekwan mengapung, angkat dan tiriskan tekwan. Matikan kompor atau kecilkan api kompornya.
- Blender semua bumbu untuk kuah tekwan. Tumis hingga wangi dan matang.
- Masukkan bumbu tekwan yg telah ditumis ke dalam air rebusan biji tekwan. Cicip terlebih dahulu rasanya. Masukkan irisan jamur kuping yg telah di rendam sebelumnya, bunga sedap malam kering, dan irisan bengkoang.
- Masukkan biji tekwan secukupnya (sesuai keinginan untuk dimakan). Setelah biji tekwan mengapung, matikan kompor.
- Sajikan tekwan dengan ditambahkan soun dan irisan mentimun serta taburan bawang goreng.
- Tekwan siap dinikmati..
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Demikianlah sedikit pengulasan olahan tentang bahan resep tekwan yang endess. saya harapkan anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau teman anda. kita bs mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan tekwan ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
