Ikan gabus pucung. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat sedap dan pastinya nikmat. Makanan yang satu ini adalah satu dari sekian banyak makanan khas. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.

ikan gabus pucung, Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam warung makan dan restaurant yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Baik, kita awali ke perihal bumbu masakan ikan gabus pucung. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak ikan gabus pucung ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk meracik masakan ikan gabus pucung tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik makanan baru yang enak.

Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat olahan ikan gabus pucung ini. seenggaknya harus ada 18 komposisi yang diperuntuk kan pada masakan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 8 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Resep bahan untuk Ikan gabus pucung:

Berikan 1/2 kg dari ikan gabus(cuci bersih+jeruk nipis).
Persiapkan 1/4 untuk kluwek/pucung(keluarkan isinya dan rendam dgn air panas).
Persiapkan 9 buah untuk cabe merah.
Persiapkan 15 buah cabe rawit merah(masukan utuh).
Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
Persiapkan 3 siung bawang putih.
Berikan 5 siung kemiri(sangrai).
Berikan 1 sdm untuk ketumbar.
Memerlukan 1 ruas jahe.
Perlu 1 ruas dari kunyit.
Persiapkan 1 ruas untuk lengkuas.
Anda perlu 1 Batang - serai.
Perlu 3 lembar daun jeruk.
Anda perlu untuk Minyak goreng.
Berikan secukupnya untuk Garam.
Perlu secukupnya dari Gula pasir.
Siapkan secukupnya - Penyedap masakan.
Memerlukan 700 ml Air.

Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Taburi dengan daun bawang prei, angkat.

Berikutnya masakan Ikan gabus pucung perihal proses pembuatan nya:

Goreng ikan gabus sampai kering.
Semua bumbu di ulek /blender.
Lalu tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, setelah harum masukan air dan kluwek..sampai mendidih.
Setelah mendidih tambahkan garam, gula pasir, penyedap, dan cabe rawit.
Masukan ikan gabus terakhir dan daun bawang.
Siap.. Diamkan sebentar sampai meresap.
Lalu sajikan.
Happy Cooking.

Ikan gabus pucung siap sajikan hangat dengan nasi. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman Resep Sayur Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi yang Kian Langka. Olahan Ikan Gabus - Bagaimana cara memasak ikan gabus Pucung Khas Betawi Asli? - Ikan gabus bayak kita jumpai di Indonesia, biasanya tempatnya di sawah yang berlumpur dan sungai yang airnya. Sebab menurutnya, ikan gabus yang terkenal di Betawi dengan masakan pecak gabus atau gabus pucung, ampuh mengobati luka dalam paska kemoterapi. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

Demikianlah sedikit ulasan makanan tentang resep ikan gabus pucung yang sempurna. saya berharap anda bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kalian. kita dapat mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan gabus pucung ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.