Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

Tekwan The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat.

tekwan, Memasak merupakan suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan cafe yang menggunakan juru masak cowok sebagai chef mumpuni nya.

Oke, kita kembali ke pembahasan resep olahan tekwan. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah tekwan ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan dapat rujukan untuk membuat masakan tekwan tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak masakan baru yang enak.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam memasak menu tekwan ini. seenggaknya harus ada 31 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 9 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Komposisi untuk Tekwan:

Anda perlu - Bahan A / Tekwan :.
Persiapkan 300 Gram Ikan gabus (fillet, buang kulitnya, blender dg air).
Anda perlu 200 Ml untuk Air.
Berikan 1 dari Telur ayam.
Sediakan 1 Bawang Putih (Diulek halus).
Berikan Secukupnya dari Garam & Gula.
Persiapkan 200 Gram Tepung tapioka.
Sediakan - Bahan B / Rebusan tekwan :.
Memerlukan Secukupnya - Air.
Siapkan 3 Sdm - Minyak goreng.
Berikan Sejumput - Garam.
Persiapkan dari Bahan C / Bumbu halus :.
Memerlukan 5 Bawang Merah.
Memerlukan 3 - Bawang Putih.
Persiapkan 1/2 Sdt dari Merica bubuk.
Sediakan - Bahan D / Kuah tekwan :.
Sediakan 11 dari Kepala udang (Cuci bersih).
Siapkan 2 Buah dari Bangkuang.
Anda perlu 100 Gram - Jamur kuping.
Sediakan 1 Sdm untuk Sedap malam kering (Sy gk pake, krna gk ada).
Perlu 3 Batang untuk Daun seledri.
Perlu Sejumput Garam & Gula.
Persiapkan - Bahan E / Sambal tekwan :.
Memerlukan 150 Gram untuk Cabe rawit hijau (Sy campur cabe rawit merah sdkt).
Memerlukan Sejumput - Garam.
Memerlukan Secukupnya - Air.
Memerlukan dari Bahan F / Pelengkap :.
Siapkan 1 Bungkus kecil dari Soun (Direndam air panas).
Anda perlu Secukupnya untuk Bawang goreng (Sy gk pake, krna gk sempet bikin).
Anda perlu Secukupnya dari Ebi (Diblender halus).
Memerlukan 3 Buah Timun (Dipotong dadu kecil2).

Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Berikutnya masakan Tekwan perihal instruksi nya:

Tekwan : campur bahan A, kecuali tepung tapioka. Aduk rata dengan menggunakan spatula / sendok kayu..
Setelah merata, masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka. Aduk rata kembali dengan menggunakan spatula / sendok kayu. (Jangan pake tangan ya, biar gk keras adonan nya)..
Siapkan panci dengan api kecil untuk bahan B. Biarkan hingga mendidih..
Adonan memang agak lengket ya mom. Nah selanjutnya cetak adonan dengan menggunakan sendok seperti bakso..
Masukkan satu persatu adonan hingga selesai. Angkat yang sudah matang (tandanya sudah mengapung), tiriskan..
Kuah : tumis bahan C hingga harum dan matang. Lalu masukkan kepala udang, masak hingga berubah warna..
Siapkan panci dengan api kecil dan air, masak hingga mendidih lalu masukkan tumisan bumbu. Kemudian masukkan bahan D, hingga mendidih lalu matikan api, sisihkan..
Sambal : siapkan panci dengan api kecil dan air. Masak cabe hijau hingga mendidih, tiriskan kemudian blender dengan sejumput garam. Lalu sisihkan..
Siap disajikan dan dinikmati dengan bahan pelengkap dalam keadaan hangat..

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.

Diatas adalah sedikit ulasan menu perihal resep resep tekwan yang lezat. kita ingin anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kalian. anda bs mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu tekwan ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.