Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat.
tekwan, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Baiklah, kita mulai ke hal resep resep masakan tekwan. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah tekwan ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk membuat menu tekwan tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat menu baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat hidangan tekwan ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 6 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan Tekwan:
- Anda perlu 500 gr untuk ikan patin/tenggiri/gabus.
- Sediakan 250 gr - udang/udang rebon (kebetulan q pake udang rebon).
- Siapkan 400 gr untuk sagu/kanji.
- Sediakan 4 siung untuk bawang putih haluskan.
- Anda perlu 3 siung - bawang putih goreng.
- Persiapkan 2 butir telur.
- Anda perlu 1 bgks dari royco/masako.
- Siapkan 1 sdm dari minyak wijen/minyak sayur.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya dari Air es.
- Perlu Bumbu kuah :.
- Sediakan 2 ruas untuk jahe.
- Sediakan 4 siung - bawang putih.
- Memerlukan secukupnya dari Merica.
- Persiapkan - Pala sedikit saja.
- Memerlukan 1/2 ons ebi kering.
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Berikutnya masakan Tekwan perihal proses pembuatan nya:
- Cuci bersih ikan yg sdh di fillet, dan udang rebon. Haluskan/blender ikan dan udang sampai halus.
- Masukkan ke dalam wadah, adonan ikan, bawang putih yg sdh dihaluskan, minyak sayur/wijen, telur, royco, air es campur semua sampai rata kecuali tepung sagu/kanji..
- Masukkan tepung sagu/kanji sedikit demi sedikit sampai bs dibentuk..
- Rebus air sampai mendidih masukkan adonan ikan ke dalam rebusan air sampai adonan mengapung..
- Tiriskan adonan tekwan..
- Kuah : haluskan bumbu, tumis sampai harum. Sangrai ebi, haluskan. Masukkan ke dalam kuah. Iris daun bawang. Beri royco atau penyedap rasa bila suka. Masukkan tekwan beri bawang goreng..
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang resep tekwan yang lezat. kami ingin anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau teman anda. anda dapat mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu tekwan ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
