Sayur pucung gabus. Salah satu masakan ikonik dari tanah betawi. berbahan ikan gabus dan pucung atau disebut juga keluwak. #sayurpucung #sayurgabuspucung #gabuspucung. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas betawi yang populer di kalangan masyarakat.

Dalam kuliner Betawi, sayur gabus pucung adalah top menu-nya. Yaa, kalau di Rumah Makan Padang, sayur gabus pucung ini ibarat rendangnya gitu. Home Jakarta Bekasi Utara Sayur Pucung Gabus Bang Jali. uploaded a photo forSayur Pucung Gabus Bang Jali.

sayur pucung gabus, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di banyak rumah makan dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai juru masak terbaik nya.

Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu masakan sayur pucung gabus. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik sayur pucung gabus ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk memasak hidangan sayur pucung gabus tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik olahan baru yang enak.

Salah satu masakan ikonik dari tanah betawi. berbahan ikan gabus dan pucung atau disebut juga keluwak. #sayurpucung #sayurgabuspucung #gabuspucung. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas betawi yang populer di kalangan masyarakat.

Mari langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik makanan sayur pucung gabus ini. seenggaknya harus ada 18 bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.

Resep bahan dari Sayur pucung gabus:

Perlu 600 gr dari ikan gabus (potong 4 bagian, rendam pake jeruk nipis).
Sediakan 5 buah kluwak (rendam isinya pake air panas).
Memerlukan 2 buah untuk daun bawang (potong kurleb 1 cm).
Memerlukan 1 batang - serai (geprek).
Berikan 1 buah dari tomat merah besar (potong dadu).
Persiapkan 2 buah untuk tomat hijau (ukuran kecil).
Persiapkan 10 buah untuk cabe hijau besar.
Anda perlu secukupnya - Garam.
Siapkan secukupnya Gula merah.
Berikan untuk Penyedap secukupnya (bila suka).
Sediakan 4 buah untuk asam muda.
Siapkan dari Bumbu halus.
Memerlukan 6 siung bawang merah.
Berikan 4 siung bawang putih.
Berikan 1 sdt dari lada butir (sangrai).
Memerlukan 2 buah untuk cabe merah besar (buang biji).
Anda perlu 5 gr - kunyit (dibakar).
Siapkan 19 gr dari jahe (dibakar).

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Selain rawon atau brongkos, gabus pucung adalah salah satunya. Tampilannya yang unik ini Selain menggunakan banyak rempah, resep ini wajib menggunakan ikan gabus sesuai namanya. Sayur Gabus Pucung, Kuah Pecak dan Lalapan Daun Pepaya.

Dibawah ini resep Sayur pucung gabus untuk pembuatan nya:

Goreng sebentar saja ikan gabus tidak usah terlalu kering..
Haluskan biji kluwak yg sudah direndam air panas..
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan air rendaman kluwak dan tambahkan air secukupnya..
Masukan ikan gabus yg sudah digoreng tadi. Masukan asam muda, cabe hijau, daun salam, serai, garam, Gula merah dan penyedap. Masak sampai mendidih..
Terakhir masukan daun bawang dan irisan tomat. Masak sampai matang..

Biasanya rumah makan sayur ikan gabus pucung Betawi ini tiap akhir pekan sering didatangi pelanggan. Mulai dari masyarakat biasa, hingga pejabat daerah Bekasi juga tak mau ketinggalan. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". RESEP IKAN GABUS KUAH PUCUNG KHAS BETAWI.

Diatas adalah sedikit bahasan makanan tentang resep resep sayur pucung gabus yang endess. kami harapkan kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau teman anda. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan sayur pucung gabus ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.