Resep Gabus pucung Menggugah Selera

Gabus pucung. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

gabus pucung, Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Oke, kita awali ke perihal resep resep masakan gabus pucung. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah gabus pucung ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk memasak olahan gabus pucung tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang nikmat.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam meracik hidangan gabus pucung ini. setidaknya harus ada 14 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 3 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Kebutuhan bahan Gabus pucung:

1. Siapkan 1/2 kg Ikan gabus pucung(segar+tanpa kepala).
2. Perlu 4 - @ kluwak(ambil isi dalamnya lalu rendam dg air panas).
3. Persiapkan 3 batang untuk sereh (geprek).
4. Sediakan 3 helai untuk daun salam.
5. Berikan 3 helai dari daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
7. Siapkan - Asam Jawa (sesuai selera).
8. Berikan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
9. Sediakan - Bahan di haluskan.
10. Memerlukan 5 dari bawang merah.
11. Persiapkan 3 dari cabai kriting.
12. Anda perlu 3 untuk bawang putih.
13. Berikan 3 untuk kemiri.
14. Persiapkan - Bumbu racik ikan goreng.

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Berikut ini resep Gabus pucung tentang proses pembuatan nya:

1. Cuci bersih ikan gabus(bagian kepala saya buang) (taburi dg bumbu racik ikan goreng). Diamkan sesaat di kulkas hingga meresap. Kemudian goreng sampai matang..
2. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe..
3. Masukan air secukupnya masak sampai medidih, lalu masukan kluwak, air asam Jawa. Tambahkan bumbu penyedap dan garam..

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Demikian sedikit pembahasan makanan tentang resep resep gabus pucung yang enak. kami ingin kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau teman kamu. kalian bs menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan gabus pucung ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.