Gabus Pucung. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

gabus pucung, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka warung makan dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.

Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu hidangan gabus pucung. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat gabus pucung ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk membuat makanan gabus pucung tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak hidangan baru yang nikmat.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Saat ini langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak makanan gabus pucung ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kita akan memulainya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Komposisi dari Gabus Pucung:

Siapkan - Bahan :.
Berikan 500 gr dari ikan gabus (5 ekor ukuran sedang).
Persiapkan Jeruk lemon untuk lumuri ikan.
Anda perlu untuk Garam.
Siapkan untuk Bumbu:.
Memerlukan 3 bh dari kluwek dipilih yang manis, tidak pahit,.
Persiapkan 8 bh cabe merah keriting.
Berikan 10 bh dari cabe rawit.
Persiapkan 5 bh - bawang merah.
Berikan 5 bh dari bawang putih.
Anda perlu 2 bh untuk kemiri.
Perlu 2 ruas dari kunyit.
Memerlukan 2 cm untuk kencur.
Anda perlu 5 cm untuk jahe.
Anda perlu - Penyedap rasa.
Memerlukan untuk Daun jeruk.
Persiapkan Salam.
Sediakan - Sereh.
Sediakan 5 cm - laos.
Sediakan - Tomat.

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Berikut ini masakan Gabus Pucung tentang instruksi nya:

Bersihkan ikan, potong sesuai selera, lumuri dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat lalu goreng sampai kering, angkat dan sisihkan.
Haluskan bumbu, kecuali salam, sereh, Laos dan daun jeruk dan tomat, tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, Laos dan daun jeruk, bila sudah tercium wangi dan sudah matang beri air 1 liter,masukkan cabe rawit utuh, biarkan sampai mendidih,dan kuah sat.
Bila kuah sudah sat,test rasa, bila sudah pas, masukan ikan gabus yang sudah digoreng, biarkan sampai meresap, masukan tomat yang sudah diiris, matikan kompor dan siap disajikan.

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Berikut sedikit pembahasan hidangan perihal resep gabus pucung yang lezat. kita ingin anda bisa memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman anda. kita dapat menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan gabus pucung ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.