Masak Merah Ikan Gabus (Haruan). Sangat sedap kalau masak haruan@gabus mcm ni. Bahan : - Ikan gabus goreng - Telor rebus - Cabe merah kering - Baput n Bamer - Jahe - Garam - Kaldu ayam (royco ayam) - Air asam jawa - Gula merah - Minyak. Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya.
Ikan gabus merupakan ikan yang hidup di air tawar.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan.
masak merah ikan gabus (haruan), Memasak merupakan suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Sangat sedap kalau masak haruan@gabus mcm ni. Bahan : - Ikan gabus goreng - Telor rebus - Cabe merah kering - Baput n Bamer - Jahe - Garam - Kaldu ayam (royco ayam) - Air asam jawa - Gula merah - Minyak. Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan masak merah ikan gabus (haruan). di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk membuat masak merah ikan gabus (haruan) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk mengolah menu masak merah ikan gabus (haruan) tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik menu baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik masakan masak merah ikan gabus (haruan) ini. setidaknya harus ada 17 komposisi yang dibutuhkan untuk masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 4 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan - Masak Merah Ikan Gabus (Haruan):
- Perlu 1/2 kg dari Ikan gabus saya dapat 4 ekor.
- Sediakan untuk Jeruk nipis.
- Berikan 2 lembar - Daun salam.
- Persiapkan 2 lembar dari Daun jeruk.
- Siapkan Kecap manis (sedikit).
- Berikan Bumbu halus :.
- Anda perlu Lombok merah kering.
- Siapkan dari Serai.
- Siapkan 10 siung - Bawang merah.
- Berikan 3 siung - Bawang putih (besar).
- Memerlukan 1 cm Jahe.
- Memerlukan 1 cm - Lengkuas.
- Perlu 2 cm untuk Kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk Kayu manis.
- Persiapkan 1 biji - Kemiri.
- Anda perlu 1 biji - Gula merah.
- Anda perlu 1 dari Cengkeh.
Orang jawa biasa menyebut ikan satu. Dikarenakan ikan gabus adalah jenis ikan predator, maka ikan ini sering sekali memakan aneka ikan kecil-kecil seperti serangga dan berbagai hewan air lainnya termasuk berudu dan kodok. Di Malaysia nama Channa striata dikenal dengan ikan haruan, haloan, aruan. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Berikut ini olahan Masak Merah Ikan Gabus (Haruan) perihal langkah-langkah nya:
- Ikan gabus yg sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera dikasih jeruk agar menghilangkan bau amis,garam sedikit dan (peksin ajinamoto), lalu digoreng setengah matang (warna kecoklatan) setelah itu angkat. Siapkan bahan terlebih dahulu dicuci yaa....
- Rebus lombok kering sampai lemah....
- Lalu belender bumbu halus yang ada dimangkuk contoh fhoto langkah no.1 beserta lombok kering yg sudah direbus, lalu ditumis diaduk terus sampai matang agar airnya menyusut baru dikasih sedikit minyak, setelah itu masukan daun salam daun jeruk, kayu manis dan cengkeh, gula merah beri sedikit kecap manis agar warnanya tambah bagus 😊.
- Masukan ikan gabus kedalam bumbu yg sudah dihaluskan beri sedikit air tunggu sampai air tersebut menyusut kembali sambil dicek rasa kalau kurang asin kasih lagi garam dan reyko... Siap disantap beri bawang goreng diatasnya jadi dehhhh....
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga memangsa serangga - serangga yang di temukan di air beserta beberapa ikan dewasa jika ia Ikan gabus ini di kenal dengan berbagai nama, seperti haruan, kocolan, bogo, bale salo, kutuk,bayong dan licingan. Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan Ikan gabus albino mengalami kekurangan pigmen kulit yang membutanya berwarna putih. Lihat juga resep Abon iwak haruan(Ikan gabus) enak lainnya.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan perihal resep masak merah ikan gabus (haruan) yang enak. kita harapkan anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kalian. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan masak merah ikan gabus (haruan) ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
