Ikan Gabus Pucung. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat sedap dan pastinya nikmat. Makanan yang satu ini adalah satu dari sekian banyak makanan khas. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.

ikan gabus pucung, Memasak merupakan sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka warung makan dan restoran yang menggunakan juru masak pria sebagai koki andalan nya.

Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Oke, kita kembali ke hal bumbu olahan ikan gabus pucung. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik ikan gabus pucung ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk mengolah menu ikan gabus pucung tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik hidangan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat menu ikan gabus pucung ini. setidak tidaknya diperlukan 21 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.

Keperluan bahan - Ikan Gabus Pucung:

Siapkan 1 ekor dari ikan gabus ukuran besar, potong menjadi 4 bagian.
Perlu 1 buah - jeruk nipis.
Sediakan 5 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 2 lembar daun salam.
Perlu 1 batang - serai, ambil bagian putihnya dan geprek.
Memerlukan 2 buah cabe merah, potong serong.
Sediakan 2 batang - daun bawang, rajang.
Siapkan 1 buah tomat, potong dadu.
Perlu 3 sdm untuk santan instan kara.
Berikan Secukupnya garam.
Sediakan Sejumput gula.
Memerlukan Secukupnya air.
Persiapkan ● Bumbu Halus.
Anda perlu 4 buah dari kluwek, ambil daging buahnya, rendam dengan air hangat.
Sediakan 5 siung untuk bawang merah.
Memerlukan 3 siung - bawang putih.
Berikan 7 buah cabe rawit merah.
Memerlukan 3 buah untuk kemiri sangrai.
Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
Sediakan 3 cm - kunyit.
Perlu 3 cm - lengkuas.

Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Taburi dengan daun bawang prei, angkat.

Berikut ini masakan Ikan Gabus Pucung untuk langkah nya:

Cuci bersih ikan gabus. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng..
Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, cabe merah, dan daun salam. Tumis lagi hingga harum..
Masukkan air, santan, garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan ikan gabus goreng dan masak hingga mendidih. Masukkan rajangan daun bawang dan potongan tomat, masak sampai daun layu..

Ikan gabus pucung siap sajikan hangat dengan nasi. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman Resep Sayur Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi yang Kian Langka. Olahan Ikan Gabus - Bagaimana cara memasak ikan gabus Pucung Khas Betawi Asli? - Ikan gabus bayak kita jumpai di Indonesia, biasanya tempatnya di sawah yang berlumpur dan sungai yang airnya. Sebab menurutnya, ikan gabus yang terkenal di Betawi dengan masakan pecak gabus atau gabus pucung, ampuh mengobati luka dalam paska kemoterapi. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

Demikianlah sedikit bahasan masakan perihal bumbu ikan gabus pucung yang menggugah selera. kami ingin anda sudah paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau teman anda. kalian bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan gabus pucung ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.