Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan). Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan). Yang suka ikan asin dan cari alternatif resep ikan gabus, ini boleh dicoba. enak lho😆. Ini resep dari ibu saya, kakek saya lahir di Kandangan, Kalimantan. dan ayah saya suka sekali menu ini.
Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia.
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat.
hampap (ikan asin gabus kuah santan), Memasak adalah bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai depot dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu masakan hampap (ikan asin gabus kuah santan). di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk membuat olahan hampap (ikan asin gabus kuah santan) tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat masakan baru yang lezat.
Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan). Yang suka ikan asin dan cari alternatif resep ikan gabus, ini boleh dicoba. enak lho😆. Ini resep dari ibu saya, kakek saya lahir di Kandangan, Kalimantan. dan ayah saya suka sekali menu ini.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah menu hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini. seenggaknya dibutuhkan 9 komposisi yang dibutuhkan pada hidangan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 4 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Keperluan bahan - Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan):
- Berikan 1/2 ekor dari ikan asin gabus (potong kotak-kotak).
- Perlu 2 bungkus untuk santan kecil (65ml).
- Siapkan 4 lbr untuk daun salam.
- Persiapkan 1 buah dari tomat.
- Anda perlu 5 butir kemiri.
- Perlu 5 butir bawang merah.
- Anda perlu 3 siung - bawang putih.
- Anda perlu 1 buah dari lengkuas (geprek).
- Perlu 1 gelas dari air matang (250ml).
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Hampap mempunyai cita rasa yang enak dan gurih dengan sedikit rasa pedas dan asin.
Selanjutnya masakan Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan) untuk langkah-langkah nya:
- Cuci bersih ikan asin gabus. Setelah itu potong kotak-kotak. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ikan asin gabus selama 2-3 menit untuk menurunkan kadar asinnya. Tiriskan..
- Gerus bumbu (kemiri, duo bawang), lalu tumis dengan minyak hingga harum. Setelah harum, tambahkan air matang. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan lengkuas yang telah digeprek dan salam. Lalu masukkan ikan asin yang telah dipotong-potong..
- Tambahkan santan dan aduk-aduk. Tambahkan tomat. Terus didihkan dan aduk hingga airnya saat (berkurang) dan konsistensi lebih kental..
Selain menggunakan ikan gabus, sayur hampap juga diberi tambahan isi berupa labu kuning, pucuk labu, dan kacang panjang. Ketiga bahan tersebut akan melunak saat terkena kuah santan dan menambah. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya. Ikan asin banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket terdekat. Cara mengolah ikan asin juga mudah dan nggak ribet.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep hampap (ikan asin gabus kuah santan) yang endess. kami berharap anda sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kalian. anda bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
