Gabus picung. Ikan gabus dimasak dengan kluwek seperti bumbu rawon. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung".
Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa.
Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek.
Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho.
gabus picung, Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka kedai dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai chef terbaik nya.
Ikan gabus dimasak dengan kluwek seperti bumbu rawon. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung".
Baik, kita awali ke pembahasan resep menu gabus picung. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat gabus picung ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk membuat menu gabus picung tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak makanan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat masakan gabus picung ini. setidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperlukan untuk masakan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 8 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Keperluan bahan untuk Gabus picung:
- Berikan 1 ekor ikan gabus.
- Memerlukan 3 buah untuk keluak (picung) larutkan dengan air.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Berikan 3 buah cabe rawit kriting (optional).
- Sediakan 3 butir dari bawang putih.
- Perlu 3 butir dari bawang merah.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Memerlukan untuk Jahe.
- Memerlukan Kunyit.
- Anda perlu - Lengkuas - geprek.
- Perlu - Salam sereh.
- Persiapkan untuk Daun bawang.
- Perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu Minyak untuk menumis dan menggoreng.
Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala. Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Ikan gabus pucung dapat anda nikmati ketika makan siang atau pun makan malam Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga.
Selanjutnya resep Gabus picung perihal instruksi nya:
- Bumbui ikan dengan garam lalu goreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan air.
- Masukan kluwek atau picung tunggu sampai mendidih.
- Masukan gula dan kaldu jamur 👉 koreksi rasa.
- Masukan ikan.
- Masak sampai air menyusut masukan daun bawang bawang.
- Angkat dan sajikan.
Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Namun, selain bisa dihidangkan dan disantap oleh masyarakat Betawi saja. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan yang berkuah yang memiliki aroma yang begitu enak serta lebih nikmat. Sebenarnya makanan yang satu ini merupakan. Kuah gabus pucung menyembulkan aroma perpaduan rempah-rempah.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang bumbu bumbu gabus picung yang nikmat. kita harapkan kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat anda. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan gabus picung ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
