Gabus pucung. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

gabus pucung, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan hotel yang mempunyai chef cowok sebagai koki mumpuni nya.

Baik, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan gabus pucung. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak gabus pucung ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk meracik makanan gabus pucung tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah menu baru yang enak.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Mari langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan gabus pucung ini. seenggaknya diperlukan 19 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sedikit, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Komposisi dari Gabus pucung:

Persiapkan 2 ekor - ikan gabus.
Sediakan untuk Bumbu halus :.
Sediakan 7 buah untuk cabai rawit merah (sesuai selera).
Perlu 2 siung dari bawang putih.
Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
Anda perlu 2 ruas dari kunyit.
Sediakan 1/2 bungkus dari terasi.
Memerlukan 1 sdm dari garam.
Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
Anda perlu secukupnya Penyedap rasa.
Persiapkan 4-5 buah untuk kluwek.
Berikan untuk Bahan lainnya :.
Siapkan 5 buah dari cabai rawit merah (sesuai selera).
Memerlukan 1 buah - tomat.
Berikan 1 lembar - daun bawang.
Memerlukan 3 lembar - daun salam.
Perlu 2 ruas - lengkuas (geprek).
Persiapkan 1 sdt dari air asam jawa (rendam).
Memerlukan secukupnya dari Air.

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Selanjutnya resep Gabus pucung perihal langkah-langkah nya:

Cuci bersih ikan gabus, kemudian goreng setengah matang, angkat.
Pilih kluwek yang bagus, harus semua bagian berwarna hitam atau coklat, jangan sampai ada bagian yg berwarna putih, kalau kluwek ada warna putihnya rasanya akan pahit, walaupun putih putihnya cuma sedikit.
Ulek semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
Tambahkan air secukupnya bisa 1 sampai 2 mug.
Masukan ikan gabus yg sudah di goreng, aduk.
Tambahkan irisan tomat, cabai rawit merah, daun salam, lengkuas, air rendaman asam jawa, dan irisan daun bawang.
Koreksi rasa, dan ikan gabus pucung siap dihidangkan.

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Demikianlah sedikit pembahasan masakan perihal bahan resep gabus pucung yang enak. kita harapkan kalian dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat anda. kamu bs menambahkan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan gabus pucung ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.