Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan restaurant yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk meracik olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. setidak tidaknya diperlukan 9 komposisi yang dibutuhkan di menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 4 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi untuk Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Persiapkan 2 buah dari kepala ikan gabus atau haruan.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Perlu 1 buah untuk cabai merah.
- Anda perlu 2 buah untuk belimbing wuluh.
- Perlu 1 sdm - Gula.
- Persiapkan 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Asam Jawa.
- Siapkan 500 ml dari air.
- Memerlukan 1 batang - serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Sekarang masakan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan untuk langkah nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan tentang bumbu bumbu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang endess. kami harap kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kamu. kalian dapat mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
