Gabus Pucung Khas Betawi. Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu. Places Bekasi RestaurantHalal restaurant Rm gabus pucung khas betawi. Lezatnya Gabus Pucung Khas Betawi Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing.

Hidangan ini juga akan bisa anda sajikan dirumah dengan mudah dan sederhana. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Mari kita simak resepnya berikut ini.

gabus pucung khas betawi, Memasak adalah suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.

Oke, kita kembali ke hal resep masakan gabus pucung khas betawi. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak gabus pucung khas betawi ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk memasak olahan gabus pucung khas betawi tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak masakan baru yang endes.

Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu. Places Bekasi RestaurantHalal restaurant Rm gabus pucung khas betawi. Lezatnya Gabus Pucung Khas Betawi Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing.

Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan gabus pucung khas betawi ini. setidaknya dibutuhkan 28 bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 6 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Keperluan bahan - Gabus Pucung Khas Betawi:

Perlu 2 ekor - ikan gabus, cuci, bersihkan.
Memerlukan 1 buah - jeruk nipis.
Siapkan 4 siung - bawang merah, goreng.
Perlu 1 batang dari daun bawang, iris serong.
Memerlukan 3 cm untuk lengkuas, geprek.
Anda perlu 3 cm - jahe, geprek.
Anda perlu 3 lembar daun salam.
Memerlukan 6 lembar daun jeruk.
Persiapkan 2 batang untuk serai, memarkan.
Berikan 1/2 buah - tomat, potong kotak.
Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
Memerlukan untuk Minyak utk menggoreng dan menumis.
Siapkan - Garam.
Anda perlu untuk Gula.
Berikan - Lada bubuk.
Perlu dari Air (secukupnya).
Memerlukan dari Bahan marinasi ikan (haluskan):.
Memerlukan 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar butir, sangrai.
Sediakan 1 buah untuk jeruk nipis, peras.
Berikan Garam (secukupnya).
Anda perlu dari Bumbu halus (diblender):.
Anda perlu 8 siung - bawang merah.
Memerlukan 4 siung dari bawang putih.
Perlu 2 buah untuk cabai merah keriting, buang bijinya.
Sediakan 3 buah - kluwek, ambil bijinya.
Berikan 2 cm untuk kunyit (bakar).
Sediakan 3 buah kemiri (sangrai).

Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Sudah cukup sulit ditemukan di pasaran, jika kamu ingin mencoba masakan khas Betawi ini tidak ada salahnya mencoba bikin sendiri di rumah. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan yang berkuah yang memiliki aroma yang begitu enak serta lebih nikmat. Sebenarnya makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan khas dari daerah betawi.

Berikut ini resep Gabus Pucung Khas Betawi perihal langkah nya:

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis+garam, diamkan 30 menit, lalu cuci lagi..
Marinasi ikan dengan bumbu rendaman, diamkan 1 jam..
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang merata. Angkat dan tiriskan..
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan lengkuas geprek, jahe geprek, serai, daun salam, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang..
Tuangkan air secukupnya, tambahkan kecap, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Masukkan ikan gabus yg sudah digoreng, biarkan hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, tomat potong, aduk sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..

Ada yang lain daripada Gabus Pucung di pasaraya grande ini yang biasanya dimasak dengan kluak sehingga kuahnya berwarna hitam tapi disini dimasak dengan kuah. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala. Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung".

Berikut sedikit ulasan masakan tentang bumbu gabus pucung khas betawi yang endess. kami harapkan kalian bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kamu. anda bs mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan gabus pucung khas betawi ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.