Masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar. Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel. Pernahkah anda mencoba masakan ikan haruan/ ikan gabus, rasa yang lezat tentunya ikan haruan masak kecap yang membuat anda akan ketagihan setelah menyantapnya. Aneka masakan ikan memang selalu menjadi pilihan para pecinta kuliner, karena ikan memiliki rasa yang enak dan lezat.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini.
Tahukah anda, dewasa ini ikan gabus menjadi salah satu komoditi yang begitu besar sumbangsihnya.
masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar, Memasak merupakan sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak rumah makan dan restoran yang mempunyai chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep resep olahan masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak hidangan masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat menu baru yang lezat.
Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel. Pernahkah anda mencoba masakan ikan haruan/ ikan gabus, rasa yang lezat tentunya ikan haruan masak kecap yang membuat anda akan ketagihan setelah menyantapnya. Aneka masakan ikan memang selalu menjadi pilihan para pecinta kuliner, karena ikan memiliki rasa yang enak dan lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam membuat menu masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar ini. seenggaknya dibutuhkan 24 komposisi yang diperuntuk kan pada makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 8 tahap. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar:
- Anda perlu dari Bahan ikan:.
- Anda perlu 1 ekor dari ikan haruan (gabus), saya ukuran agak kecil.
- Berikan 2 butir dari bawang putih.
- Siapkan Kunyit.
- Persiapkan Seujung sendok ketumbar.
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Bahan kuah:.
- Perlu 6 siung bawang merah.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 cm dari jahe.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya merica.
- Memerlukan Seujung sendok teh - pala.
- Memerlukan 1 buah untuk Kayu manis (+- 4 cm).
- Siapkan 1 sendok makan dari Kecap manis.
- Sediakan 2 gelas belimbing dari air (boleh lebih jika ingin banyak kuah).
- Berikan - Pelengkap:.
- Memerlukan wortel.
- Memerlukan untuk Kentang.
- Berikan Seledri.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Siapkan dari Soun.
- Persiapkan Bawang goreng.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan Gabus Masak Habang Khas Banjar. Resep ikan haruan/gabus kecap khas kalimantan selatan. Masih dengan olahan ikan haruan atau ikan gabus.
Selanjutnya olahan Masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar tentang langkah nya:
- Bersihkan ikan, marinasi dengan garam, bawang putih, ketumbar, dan kunyit yg sudah dihaluskan kurang lebih 15 menit.
- Goreng ikan hingga kuning keemasan, kemudian sisihkan.
- Untuk kuah, haluskan bawang merah, bawang putih, pala, dan jahe.
- Tumis hingga harum, lalu masukkan cengkeh dan kayu manis, tambahkan air.
- Kemudian masukkan wortel, kentang, dan ikan yg sudah digoreng tadi.
- Beri garam, gula, merica, dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih, cek rasa.
- Lalu taburkan seledri dan daun bawang, aduk sebentar. Siap diangkat.
- Taraaaa....masak kecap haruan siap disantap dengan sepiring nasi hangat. Jangan lupa beri soun diatasnya + bawang goreng 😎 kalo ingin ada pedas- pedasnya pecahkan cabe rawit di kuah tadi heemmmmm, enyyaaaaakk😌🙊🙊.
Makanan khas dengan nama unik ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap. Uniknya, proses pematangan daging berlangsung cukup lama, hingga warnanya berubah kehitaman. Tambahkanlah kecap ikan untuk menghadirkan aroma sedap dan rasa gurih yang khas pada masakan Anda! Kedua kecap ikan ini cukup menjadi primadona di negara-negara Eropa, Tiongkok, Filipina, Italia, hingga Jepang. Di Indonesia sendiri, kita dengan mudah menemukan kecap ikan di rak-rak.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal resep masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar yang menggugah selera. saya berharap anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman anda. kalian bs menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
