Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar. Homepage » Kalimantan Kalbar Begini Resep Pembuatan Kerupuk Basah Kuliner Khas Kapuas Hulu. PUTUSSIBAU - Berikut adalah video yang menampilkan cara pembuatan kerupuk basah, makanan khas dari Kabupaten Kapuas Hulu. Lokasi Pengambilan Video Kerupuk Basah ini berada di Toko Mari Rasa Jalan Komyos Sudarso Putussibau.
Kabupaten Kapuas Hulu adalah salah satu Daerah Tingkat II di provinsi Kalimantan Barat.
Rahasia Membangun Bisnis Dengan Modal tak Terbatas.
Meyriza, seorang wanita muda asal Kapuas Hulu menjadikan temet atau kerupuk basah sebagai usahanya.
kerupuk basah (kb) panganan khas kapuas hulu, kal-bar, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai juru masak terbaik nya.
Homepage » Kalimantan Kalbar Begini Resep Pembuatan Kerupuk Basah Kuliner Khas Kapuas Hulu. PUTUSSIBAU - Berikut adalah video yang menampilkan cara pembuatan kerupuk basah, makanan khas dari Kabupaten Kapuas Hulu. Lokasi Pengambilan Video Kerupuk Basah ini berada di Toko Mari Rasa Jalan Komyos Sudarso Putussibau.
Baik, kita awali ke hal bumbu olahan kerupuk basah (kb) panganan khas kapuas hulu, kal-bar. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah kerupuk basah (kb) panganan khas kapuas hulu, kal-bar ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk membuat olahan kerupuk basah (kb) panganan khas kapuas hulu, kal-bar tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik masakan kerupuk basah (kb) panganan khas kapuas hulu, kal-bar ini. seenggaknya dibutuhkan 20 komposisi yang diperuntuk kan pada masakan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 7 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi - Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar:
- Persiapkan 500 gr untuk tepung kanji (200-300gr klo utk dimakan sendiri).
- Berikan 30 gr dari tepung sagu batang (tadi saya skip, soalnya susah dicari).
- Siapkan 12 siung untuk bawang putih bongkah) haluskan.
- Siapkan 5 siung - bawang merah, haluskan.
- Memerlukan 1 sdm merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm dari garam.
- Siapkan 1 sdm micin (rasa vetsin yang membuat jadi enak)bisa diskip.
- Anda perlu 1 gelas kecil dari air dingin/pecahan es batu halus (kurlab 180 ml).
- Perlu 1 kg untuk ikan toman/gabus/belidak, tenggiri, giling (sesuaikan ketersediaan daerah masing2) aslinya pke toman dan belidak.
- Memerlukan untuk bahan sambal kacang:.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 5 bh cabe merah, haluskan.
- Persiapkan 2 siung untuk bawang merah, haluskan.
- Berikan 1 sdt untuk garam.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk vetsin.
- Anda perlu 1/2 ons untuk gula merah.
- Berikan 25 ml - air asam jawa.
- Perlu 250 ml air.
- Berikan 1 ons dari kacang tanah sangrai/goreng, haluskan.
- Perlu 2 ltr air untuk merebus kb, didihkan.
Memulai usaha sejak tahun lalu, pesanan kerupuk basah buatannya terus meningkat. Konser Sape' Dayak Pertama Kapuas Hulu - Kalimantan Barat ✓ Sape Dayak. Kerupuk Basah Sape' Version Lagu Kapuas Hulu. Kerupuk basah atau bahasa setempat disebut 'temet' merupakan salah satu kuliner andalan dari Kabupaten Kapuas Hulu TRIBUNTRAVEL.
Sekarang masakan Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar untuk langkah-langkah nya:
- Campur ikan dan air dalam wadah bersih, campur rata sampai air terserap daging ikan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan tepung tapioka sedikit2, selingi dengan tepung sagu batang, uleni sampai tepung habis..
- Bagi beberapa bagian. Ukurannya sesuai selera, gulung memanjang, ulangi sampai adonan habis. Sisihkan. Tips; adonan semakin lama akan semakin mengeras, untuk mengembalikan elastisitasnya, cukup uleni lagi tiap adonan, sebelum di gulung memanjang..
- Didihkan air, rebus sampai terapung. Angkat tiriskan..
- Siapkan alat pengukus, kukus lagi kerupuk basahnya kurlab 30 menit. Note: semakin lama dikukus, maka kb akan terasa semakin enakkkk.
- Buat sambal kacang; Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambah kan air 250 ml, masukkan kacang tanah, gula merah dan air asam jawa. Aduk2 sampai meletup dan minyaknya keluar. Jika kurang encer boleh tambahkan air lebih banyak. Note; sambal kacang semakin lama akan semakin kental, tips penyajian, ambil sambal kacang secukupnya tambahkan dg air panas, aduk rata..
- Sajikan kb dalam keadaan panas.
- Selamat mencoba :D.
COM - Mengunjungi kota Putussibau, ibu kota Kabupaten Kapuas Hulu, Kalimantan Barat tak lengkap rasanya jika. Kerupuk basah khas kapuas hulu. daging ikan gabus yg sudah dikisar halus, tepung sagu (optional) Kerupuk Basah merupakan makanan khas Kapuas Hulu Kapuas Hulu adalah salah satu daerah Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar. cara membuat kerupuk basah ala kapuas hulu (asri). Kabupaten Kapuas Hulu adalah salah satu Daerah Tingkat II di provinsi Kalimantan Barat. Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar. Gak pernah ada bosannya makan kerupuk basah yang biasa disingkat kb, hehehe.hidangan ini juga biasa ditemukan pada saat hari Raya.karna saya asli putussibau, jadi mesti belajar dan harus tau mengolah panganan khas.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang bahan resep kerupuk basah (kb) panganan khas kapuas hulu, kal-bar yang yummy. kita harapkan anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kamu. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu kerupuk basah (kb) panganan khas kapuas hulu, kal-bar ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
