Burgo Palembang. Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.
Olahan burgo khas Palembang memang sangat nikmat bila dinikmati selagi masih hangat.
Itulah cara dalam membuat burgo khas Palembang yang sangat mudah dicoba dibuat dirumah.
Burgo adalah makanan khas Palembang yang unik karena merupakan adonan tepung yang berbentuk dadar gulung.
burgo palembang, Memasak adalah sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di aneka kedai dan restoran yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.
Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.
Oke, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan burgo palembang. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak burgo palembang ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan dapat rujukan untuk memasak makanan burgo palembang tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah hidangan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam memasak masakan burgo palembang ini. seenggaknya bisa disiapkan 36 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 6 langkah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Keperluan bahan untuk Burgo Palembang:
- Memerlukan 500 gram dari tepung beras.
- Persiapkan 2 sendok - penuh sagu tani.
- Berikan 1 sdm air kapur sirih.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Persiapkan 1 liter untuk air (kurang lebih ya pokoknya smp adonan encer banget).
- Memerlukan - bahan kuah:.
- Perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 batang serai memarkan.
- Sediakan 4 sendok makan minyak goreng.
- Berikan 1,5 liter air.
- Sediakan 750 - santan (boleh pake kara).
- Sediakan 1/2 kg untuk ikan gabus ato kalo ga punya boleh diganti udang rebon.
- Berikan 2 sdm dari garam.
- Sediakan 2 sdm untuk gula.
- Sediakan 1 sdt dari royco (optional).
- Berikan dari bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 cm kunyit.
- Sediakan 4 cm lengkuas.
- Perlu 4 cm - jahe.
- Berikan 6 butir dari kemiri sangrai.
- Perlu 1 sdm dari ketumbar sangrai.
- Perlu sambal asam:.
- Anda perlu 10 bh - cabe merah keriting.
- Berikan 6 bh - cabe burung.
- Perlu 5 siung - bawang putih.
- Anda perlu 8 siung bawang merah.
- Perlu 100 ml air asam jawa.
- Siapkan 1 bh untuk gula merah.
- Sediakan 3 sdm gula.
- Sediakan 2 sdm untuk garam.
- Berikan dari pelengkap.
- Siapkan untuk telur rebus.
- Sediakan untuk kerupuk.
- Persiapkan dari bawang goreng.
Rasanya enak dengan kuah santan, ini dia resepnya. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso. Burgo is an Indonesian folded rice pancake served in savoury whitish coconut milk-based soup, flavoured with fish, and sprinkled with fried shallots.
Berikutnya resep Burgo Palembang perihal pembuatan nya:
- Campurkan tepung beras, garam, sagu, air kapur sirih dan air aduk sampai rata. Adonan encer..
- Panaskan kukusan olesi loyang masukan adonan secentong2 lalu kukus sampai matang dinginkan diatas baskom yg sudah diisi air lalu gulung, lakukan sampai adonan habis..
- Tumis bumbu halus masukan daging ikan gabus atau udang rebon, serai dan daun salam sampai wangi dan agak kering..
- Panaskan air dan santan lalu masukan tumisan bumbu halus aduk, masukan gula garam dan penyedap rasa koreksi rasa kalau sudah mendidih matikan api..
- Cara membuat sambal.. Blender semua bahan lalu tumis setelah agak kering masukan air asam jawa gula garam dan gula merah, tunggu agak kering angkat..
- Cara penyajian. Potong2 burgo lalu siram dengan kuah beri sambal telur rebus bawang goreng dan kerupuk..
The dish is one of the regional specialty of Palembang, the capital of South Sumatra, Indonesia. Burgo dan lakso merupakan makanan sederhana, yang lembut serta empuk, dan cukup populer di kota palembang selain pempek serta martabak yang patut Anda coba. Jakarta - Burgo jadi salah satu hidangan Palembang dengan kuah santan. Terbuat dari tepung beras, sajian diberi guyuran kuah kental gurih. Selama ini Palembang dikenal dengan pempeknya.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu burgo palembang yang endess. kita harap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega anda. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan burgo palembang ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
