Nasi Bekepor (Khas Samarinda). Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. COM - Nasi Bekepor merupakan makanan khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Nasi Bekepor biasanya disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar yang merupakan sejenis sayur asem yang diolah bersama dengan kepala ikan dan ubi manis.
NASI BAKEPOR Santapan Raja Kutai ·.
Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai.
SAMARINDA NASI BEKEPOR · Official channel SCTV SAMARINDA Mohon Klik subscribe untuk kelangsungan channel ini https.
nasi bekepor (khas samarinda), Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. COM - Nasi Bekepor merupakan makanan khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Nasi Bekepor biasanya disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar yang merupakan sejenis sayur asem yang diolah bersama dengan kepala ikan dan ubi manis.
Baik, kita awali ke pembahasan resep resep masakan nasi bekepor (khas samarinda). di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah nasi bekepor (khas samarinda) ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh referensi untuk meracik masakan nasi bekepor (khas samarinda) tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam memasak menu nasi bekepor (khas samarinda) ini. setidak tidaknya diperlukan 31 bahan yang diperlukan di olahan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 7 langkah. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Resep bahan Nasi Bekepor (Khas Samarinda):
- Perlu - # Bahan Nasi Bekepor :.
- Memerlukan 300 gr untuk beras (cuci bersih & tiriskan).
- Berikan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 lembar - daun pandan.
- Memerlukan 1/2 sdt - garam.
- Perlu 75 gr dari ikan asin gabus (goreng & suir).
- Berikan dari Sgenggam daun kemangi.
- Siapkan 1/2 buah untuk air neruk nipis.
- Perlu 2 sdm - minyak sayur.
- Berikan 3 buah cabai rawit merah iris.
- Sediakan 5 buah untuk cabai merah iris.
- Sediakan untuk # Bahan sambal raja kutai :.
- Perlu 1 buah - terong potong dadu.
- Sediakan 5 lonjor - kacang panjang potong 2 cm.
- Perlu 5 butir bawang merah potong 4 bagian.
- Persiapkan 1 sachet terasi intan.
- Berikan 6 buah cabe rawit.
- Memerlukan 8 buah - cabe merah.
- Berikan 2 buah - jeruk limau iris tipis.
- Perlu Seasoning (gadam,gula pasir,kaldu bubuk).
- Siapkan untuk # Bahan tumis bunga pepaya :.
- Siapkan 3 tangkai untuk bunga pepaya,siangi.
- Siapkan 1 sdm ikan teri.
- Anda perlu 3 buah dari cabai merah iris serong.
- Siapkan 1 siung - bawang putih.
- Anda perlu 2 siung - bawang merah.
- Memerlukan 1 iris - lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Memerlukan untuk Seasoning (garam,gula,penyedap).
- Memerlukan untuk # Bahan Pelengkap :.
- Siapkan tongkol - Telur rebus, serundeng kelapa,ikan asin, pampis tongkol.
Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Nasi Bekepor, Makanan Khas Kalimantan Timur. Nasi Bekepor Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Sekarang masakan Nasi Bekepor (Khas Samarinda) untuk proses pembuatan nya:
- #Nasi Bekepor : Masak beras dengan air secukupnya..daun pandan..daun salam dan minyak goreng....aduk sesekali agar tidak gosong...setelah air menyusut matikan api....kemudian masukan daun kemangi...ikan asin...cabai..dan perasan air jeruk nipis...aduk2..kemudian kukus hingga matang....
- #Sambal Raja Kutai : Goreng terong..kacang panjang dan bawang merah....
- Haluskan cabai,terasi,garam...Tumis bumbu hingga harum....masukan kacang panjang...terong dan bawang merah yang telah digoreng..dan irisan kulit jeruk limau....masukan kaldu bubuk...dan gula pasir...mask hingga matang....
- #Tumis bunga pepaya : Tumis bumbu iris dan bumbu rempahnya hingga harum..masukan ikan teri..aduk...kemudian masukan bunga pepaya...beri garam..kaldu bubuk dan gula pasir....maaak hingga bunga layu...jangan lupa cek rasa yaa......
- Tata Nasi diatas piring sajin beserta lauk dan pelengkapnya....
- Resep pampis tongkolnya bisa cek disini👉👉https://cookpad.com/id/resep/13943145-pampis-tongkol?invite_token=eeQMW8jQGTHrsGAwYfHhPouv&shared_at=1603978120.
- Nasi bekepor siap dinikmati...🤤🥰yummiii.....
Nasi kuning khas Samarinda ini begitu terkenal karena kenimatannya. Yang membuat nasi bekepor lezat adalah sambal raja, ya sambal raja ini merupakan sambal yang dibuat dengan bahan dasar kacang panjang, bawang merah, terong ungu, telor ayam yang ditumis dan dimasak dengan. Nasi Bekepor khas Kutai Kartanegara merupakan nasi yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur. Nasi Bekepor biasanya disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar yang merupakan sejenis sayur asem yang diolah bersama dengan kepala ikan dan ubi manis. Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan perihal bumbu nasi bekepor (khas samarinda) yang endess. kita harap kalian sudah memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat anda. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan nasi bekepor (khas samarinda) ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
